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关于 牛奶不宜与巧克力同时食用的问题

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关于 牛奶不宜与巧克力同时食用的原因,关于 牛奶不宜与巧克力同时食用的相关知识。

    有的小儿喝牛奶喜欢加些巧克力,使奶味更甜香。这是错误的食用方法。

    牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力含有大量草酸。牛奶与巧克力同时食用,则牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合成草酸钙,不被人体吸收,破坏了牛奶的营养成分。若长期如此食用,还可造成小孩头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。

(来源:519健康饮食)
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