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临界高血压药膳（西红柿炒鱼片）

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   鲜西红柿200克切成条，草鱼或鲤鱼肉100克切成片。锅中放玉米油50克烧六成熟，下鱼肉片炒至半熟，再下西红柿同炒，熟后放酱油、白糖炒匀。每日1～2次，当菜佐餐。降血清胆固醇，防止动脉硬化引起的高血压。（来源：千金方偏方验方网）
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