关于食品中铅镉含量 新标准出台的原因,关于食品中铅镉含量 新标准出台的相关知识。 国际食品规范委员会日前对食物中铅和镉的限定最高含量设定了新的国际标准。根据新标准，每千克精白米中镉的含量最高不能超过0.4毫克；在除牡蛎和扇贝外的贝壳类以及鱿鱼、章鱼等头足类海产品中，镉的含量不能超过每千克2毫克；在鱼类中，铅的含量最高不能超过每千克0.3毫克。
国际食品规范委员会在一份声明中说，食物中铅含量过高能导致贫血、肝损伤和神经失调，镉含量过高能损害肾脏。 (文章出处：当代健康报)
国际食品规范委员会在一份声明中说，食物中铅含量过高能导致贫血、肝损伤和神经失调，镉含量过高能损害肾脏。 (文章出处：当代健康报)