关于冬季5种食物易中毒 常吃花生少结石的原因,关于冬季5种食物易中毒 常吃花生少结石的相关知识。 CO金枪鱼”明年起国内禁售 消费者看标志购买 你吃到的金枪鱼生鱼片味道淡而无弹性吗？这很可能是用一氧化碳（CO）处理过的（业内统称“CO金枪鱼”），它可能影响食者的健康并导致食物中毒。从明年起，这种“CO金枪鱼”将不能在市场上销售。记者了解到，水产行业标准《生食金枪鱼》已经全国水产标准化技术委员会评审通过并报农业部，预计将于明年颁布实施。根据该标准，金枪鱼在生食加工过程中不得再使用一氧化碳保色。此外，明年国内金枪鱼产品还将采取“标志化”的经营方式，市民在挑选金枪鱼时可认准一个红蓝相间的推荐标志。 金枪鱼CO含量有严格限定烟花类产 为了规范市场，国家农业部日前委托上海水产大学制订“生食金枪鱼标准”。该标准明确规定，在加工生食的金枪鱼时，加工车间温度宜保持在10℃以下，不应使用一氧化碳保色。在该标准列举的生食金枪鱼产品理化指标中，一氧化碳含量也已有了严格限定，每千克生食金枪鱼中一氧化碳含量应不大于200微克。据黄宝善介绍，凡是用一氧化碳处理过的金枪鱼都不会符合该标准所限定的含量值。此外，该标准还规定，口味淡、无弹性的金枪鱼都将被判定为不合格。 明年市售时采用“标志化” 从明年开始，国内市售金枪鱼产品将采取“标志化”方式，即在市场上销售的金枪鱼都将贴有（或带有）中国渔业协会远洋渔业分会的推荐标志。消费者能从一个小小的行业标志来判定金枪鱼是否经过一氧化碳处理。昨日记者见到了这张标志，其大小与一张名片差不多，标志上有一条胖胖的红色金枪鱼图案，在金枪鱼左上方，还有一个被冰雪覆盖的蓝色“鲜”字，标志下方标明“中国渔业协会远洋渔业分会唯一指定产品”的字样。》》 北京：26种不合格食品被退市 12月14日，26种不合格食品被市食品安全办责令退出北京市场，这些产品的不合格原因主要是二氧化硫含量超标。 下架食品中出现了不少熟面孔，其中包括北京兰大盛食品有限公司生产的“优之百味”原味瓜子，北京森永兴达商贸有限公司生产的“小五财”菠萝片等。详细不合格产品名单见市工商局网站（www.hd315.gov.cn [ http://www.hd315.gov.cn ]）。》》 我国东部地区将有大风降温天气 山东半岛仍有雪 目前，一股来自中西伯利亚地区的冷空气的前锋已经移到东北地区中北部一带，它将继续向偏南方向移动，未来两天，将给我国东部大部地区带来大风降温天气，东北北部的部分地区还将有降雪，我国东部地区气温仍较低，山东半岛东部仍将有小到中雪。具体预报如下： 16日08时到17日08时 黑龙江中东部、吉林东北部、辽东半岛南部、山东半岛东部有小到中雪；四川东南部、贵州西部、云南东北部等地的部分地区阴有小雨，局部地区有冻雨。华北、东北、黄淮、江淮东部有4－6级偏北风；东部和南部海区有6－7级、间8级大风。华北北部和东部、东北地区大部气温将下降6－8℃，其中东北地区中部的部分地区降温幅度可超过10℃。四川东北部的部分地区有雾。 17日08时到18日08时 黑龙江北部和东部、山东半岛东部、西藏东部的部分地区有小到中雪；四川东南部、贵州西部、云南东北部等地阴有小雨，局部地区有冻雨。华北东部和北部、东北地区、黄淮东部、江淮东部有4－6级偏北风；江南东部、华南南部沿海地区有4－5级偏北或偏东风；东部和南部海区有6－8级、间9级偏北风。黄淮、江淮、汉水流域、江南、华南等地的气温将下降3－6℃。 18日08时到19日08时 黑龙江北部、西藏东部、川西高原的部分地区有小到中雪，黑龙江东北部的局部地区有大雪，并有5级左右偏北风；四川东部、云南东北部、贵州西部、重庆西南部等地阴有小雨。南部海区有6－8级大风，其中南海中部的风力可达9级。》》 温馨提示：冬季5种食物易发生中毒 陕西省卫生监督所提醒市民说，冬季饮食不当，易发生食物中毒，特别是有５种食物应引起注意。 一是大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致吃蔬菜水果时农药中毒。 二是腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。中毒主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。 三是生豆浆。生豆浆中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热５至１０分钟，至泡沫消失才可饮用。 四是发芽或未成熟的马铃薯。发芽或未成熟的马铃薯中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方，烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。 五是霉变甘蔗。霉变甘蔗毒性非常强，进食２至８小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，死亡率及出现后遗症率达５０％。……》》 温馨提示：常吃花生少得胆结石
（来源：中国百姓寻医问药网）
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