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与其朝三暮四,不如朝四暮三

来源: 时间:2006-08-05 发布者:
     成语“朝三暮四”(亦作“朝四暮三”)来源于《庄子·齐物论》、《列子·黄帝篇》的一则故事:宋国有个很喜欢猴子的人,家中养了一大群猴子,人们叫他为狙公。狙公与猴子之间,能相互了解对方的心意。为了养猴子,他节省自己的口粮来满足猴子的食欲。不久,狙公发现家中的粮食快被吃完了,便准备减少供给猴子的口粮,但又害怕猴子不顺从自己,就先欺骗猴子说:“给你们的栗子,早上三个晚上四个,够吃了吗?”猴子们听了,都站了起来,异常恼怒。过一会儿,狙公改口说:“给你们的栗子,早上四个晚上三个,足够吃了吧!”猴子们听了,个个都趴在地下,十分高兴。     这成语原指愚弄欺骗人的手法,但后来多用于比喻言行没有准则,变来变去,反复无常的人或事。无论是取前者的含义还是取后者的含义,这个成语都有明显的贬义。因此,狙公成了一个玩弄手法欺骗猴子的伪君子,“善解”狙公之意的猴们,也变成一群“傻瓜蛋”。这真有点冤枉,因为,虽同样是七个栗子,早上吃三个,晚上吃四个与早上吃四个,晚上吃三个的确是有所不同的。     营养学家的研究表明,要保持良好的营养状态,除了要有适当热量(来源于糖类、脂肪、蛋白质等)的供给外,各种营养的平衡、每天饮食的次数、每次量的分配都要合理。人们比较容易理解热量供应不足与热量供应过剩,对机体健康可能造成的妨害,而每天饮食次数、每次饮食之间量的分配不当所造成的弊端,却往往不为人们所重视。因此,营养学家特别提醒人们:在进餐的次数上,成人以日食三餐为宜(当然,治疗所需的“少量多餐”自当别论),既不可减少次数,如不吃早餐或不吃午餐,也不可三餐之外增加许多零食、夜食;在三餐食物的分配上,提倡“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”。     针对每天进食次数,有人通过动物实验研究发现:每天喂食一次的老鼠比每天多次喂食的老鼠体重增长得快。其原因是空腹时间延长,使动物体内储存能量的保护机能增强,自发地增加脂肪的积蓄,作为空腹时热量消耗之用。据此,有人试图采用不吃早餐的办法来“减肥”,其结果往往适得其反也就不足为怪了。国外还有研究者发现,早上不吃饭会使胆汁酸分泌减少,使胆汁中的胆固醇的浓度升高,并可能在胆囊内沉淀,形成胆结石的核心物质,增加发生胆结石的可能性。可见不吃或吃很少早餐的做法是很不足取的。而过多的零食、夜食所产生的热量,同样会变成皮下的脂肪积蓄起来,过分的脂肪积蓄,给机体造成不必要的负担。     对于三餐食物的分配,特别要注意“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少”的方针。足量的早餐、午餐为机体承担白天的工作提供必要的热量;反之,过量的晚餐和夜食却可能对健康造成损害。因为在晚餐和夜食之后,机体的运动量较白天要小得多,尤其是夜食之后紧接睡眠,吃下的食物就更容易转化为脂肪蓄积起来,造成超体重,增加机体特别是心脏的负担。可见,尽管一天食物的总量相同,但在三餐的分配上不同,便可能引起不同的后果。狙公所养的猴子们反对“朝三暮四”而乐于接受“朝四暮三”,正与“早餐吃饱,晚餐吃少”的精神不谋而合。     如果说,狙公确有欺骗猴子们的动机,不是个正人君子,那么,狙公所养的猴们却是绝顶聪明的!     乐栎家庭医生 (文章出处:三九健康网)

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