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买活鸡时，用三看法可区别健康鸡和病鸡。 （1）看神态：健康鸡双眼明亮，站立挺直，呼吸不张嘴；病鸡双眼吊滞，站立不稳，眼睑浮肿，张嘴呼吸，且呼吸困难。 （2）看外貌：健康鸡羽毛丰满，冠色鲜红，两翅紧贴禽体，站立挺直，鸡爪鳞片有光泽，肛门吹之则频频收缩，鸡嗉没有积食，口腔没有白膜或红色，不流口水；病鸡则羽色不整，冠色紫暗，站立不稳，行动无力，肛门有红点，流口水。 （3）看活力：把鸡的双腿或双翅提起来，如鸡竭力挣扎，双脚收起，拍背部时能发出“咯咯”叫声，是健康鸡；如挣扎无力，叫声嘶哑，脚伸不收，肉薄身轻，则是病鸡。
（来源：519健康饮食）