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关于教你发淡菜的问题

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关于教你发淡菜的原因,关于教你发淡菜的相关知识。     淡菜是一种蒸熟晒干的贝类，因烹制时未加盐而得名。它含有较高的蛋白质、碘、钙和铁，而脂肪含量较少，故只有与肉通锅烹制，才能互相调剂补充。因此淡菜不宜单独做菜。

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