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洋葱可防止骨质疏松
【法新社巴黎9月22日电】据最新出版的英国《自然》周刊上刊登的一项瑞士的研究报告显示，洋葱可能有助于防止骨质疏松这种困扰许多绝经妇女的病症。
研究人员研究了正常鼠和被切除了卵巢的鼠──这种鼠的卵巢已被切除并用来作为绝经妇女的实验模型。
研究人员发现，给鼠喂食洋葱可抑制鼠骨的强烈再吸收作用，而骨骼的再吸收正是骨质疏松的一个特征，在再吸收过程中，钙质从骨组织中脱离，使骨头变得多孔而发空，并产生刺骨的疼痛感。
据英国全国骨质疏松协会称，英国人患骨质疏松的比例妇女为3比1，而男性为12比1。据该协会说，每年有超过20万人因患骨质疏松而造成骨折，相当于每3分钟就有1人骨折。英国一年用于治疗骨质疏松症的开销为15.3亿美元。
参考消息
1999.09.24
（来源：大中华健康网）