关于叶酸应不应该吃?的问题

叶酸补充的关键期：孕早期(3～6周)是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3cm左右，体重也只增加2克多，但这时他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时期补充叶酸，就可使胎儿患神经管缺陷的危险减少50%～70%。
　专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来临时，自己还没做好准备，措手不及。而对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。建议计划怀孕中的年轻夫妇，都不要忘记补充叶酸哦！
　　人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。随着妊娠时间的延长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。但补充不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良等。一般人体每日叶酸的需要量为0.4毫克，孕期的理想日摄入量为0.8毫克。
　　叶酸补充有讲究：自然界中含有叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。研究发现蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%。因此，孕妇们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多种维生素片。
必要时应在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片，每片400微克。一般建议服用时间从孕前1月开始服用至妊娠3个月。
　　但叶酸不能滥补：若长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。