人在春夏秋冬四个季节里，会表现出不同的生理特点。顺应这个生理特点进行养生，就能使人更健康，更长寿。民间有冬令进补的习俗，尤其是南方。也就是说，冬天宜补。那么，罱沟脑硎鞘裁茨兀?br> 生、长、化、收、藏，是中医对生命活动规律的概括。春生、夏长、秋收、冬藏，既是花草果木、飞虫走兽的循环轨迹，也是人一生中必然要经历的过程。
从秋收到冬藏，是一个自然的节律。收，收敛；藏，闭藏。在冬季，是向内收藏的时候，补进去的精华、能量、气血(其实是一个东西，不同的名称)会被人体全部吸收，因此正是进补的好时机。
那么，补什么呢？
俗话说，民以食为天。这是中国文化中重民、重食的一个反映。食疗食养是民间的传统。
中医认为，药食同源，药物和食物都有不同的寒热性质和味道。药和食在中医眼中并无严格的界限，都有寒热温凉酸苦甘辛咸等性质。比如，梨是甘寒的，大枣是甘温的，羊肉是甘温的，大米是甘平的……这是食物。陈皮是辛温的，花椒是辛热的，盐是咸寒的，枸杞子是甘温的……这是介于食物和药物之间的个性，可以药食两用。黄连是苦大寒的，银花是辛苦凉的，当归是甘辛温的……这些都是药品。不同性质的食品和药品放在适宜的条件下都可以说是良药。在冬天进补，既可以食补，也可以药补。
一要补气血，补阳气。如用阿胶、羊肉、乌鸡、大枣、桂圆肉、当归等煮汤，可少量加入人参、黄芪、白术、陈皮等调补脾胃，促进消化吸收。
二要补肾。“肾中精血最宝贵，来年春时待此发。”肾是人的根，如草木之春生夏长，都靠精血。忙碌奔走一年，人的精血耗散得厉害，冬天正好补养生息。肉苁蓉、鹿角胶、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛筋等中医的补精药和动物类、胶质类，都是可以根据各人口味选择的。
不过，已经上火患口疮、消化不良的人士，就先不要补了。
三要收心养神。补神的关键是静养。想不耗嗨酰啾昭郏偎忌傧耄?br>少见人，少看电视。总之一句话，睁开眼做事，动脑便是伤神，反之便是补。所以，让我们向善于养生的龟、鳖、熊学习吧。养精敛神，可以延年益寿。
文/李商阳 图/金亮 (文章出处：中国医药报2(总第2915期) )
从秋收到冬藏，是一个自然的节律。收，收敛；藏，闭藏。在冬季，是向内收藏的时候，补进去的精华、能量、气血(其实是一个东西，不同的名称)会被人体全部吸收，因此正是进补的好时机。
那么，补什么呢？
俗话说，民以食为天。这是中国文化中重民、重食的一个反映。食疗食养是民间的传统。
中医认为，药食同源，药物和食物都有不同的寒热性质和味道。药和食在中医眼中并无严格的界限，都有寒热温凉酸苦甘辛咸等性质。比如，梨是甘寒的，大枣是甘温的，羊肉是甘温的，大米是甘平的……这是食物。陈皮是辛温的，花椒是辛热的，盐是咸寒的，枸杞子是甘温的……这是介于食物和药物之间的个性，可以药食两用。黄连是苦大寒的，银花是辛苦凉的，当归是甘辛温的……这些都是药品。不同性质的食品和药品放在适宜的条件下都可以说是良药。在冬天进补，既可以食补，也可以药补。
一要补气血，补阳气。如用阿胶、羊肉、乌鸡、大枣、桂圆肉、当归等煮汤，可少量加入人参、黄芪、白术、陈皮等调补脾胃，促进消化吸收。
二要补肾。“肾中精血最宝贵，来年春时待此发。”肾是人的根，如草木之春生夏长，都靠精血。忙碌奔走一年，人的精血耗散得厉害，冬天正好补养生息。肉苁蓉、鹿角胶、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛筋等中医的补精药和动物类、胶质类，都是可以根据各人口味选择的。
不过，已经上火患口疮、消化不良的人士，就先不要补了。
三要收心养神。补神的关键是静养。想不耗嗨酰啾昭郏偎忌傧耄?br>少见人，少看电视。总之一句话，睁开眼做事，动脑便是伤神，反之便是补。所以，让我们向善于养生的龟、鳖、熊学习吧。养精敛神，可以延年益寿。
文/李商阳 图/金亮 (文章出处：中国医药报2(总第2915期) )