问：
●患者性别：女●患者年龄：30岁
●详细病情及咨询目的：我生过孩子一年多了，头发一直掉的厉害，最近去理发时说是我后面有好多白头发。请问我是不是缺什么微量元素？饮食应注意什么？万分感谢
答：
头发由黑变白的原因，一般认为是毛发色素细胞的功能衰退，当衰退到完全不能产生色素时，头发就会变白，正常人的毛发色素开始衰退，一般是35岁开始，如果提早出现白发，如在20来岁就有较多的白发称为少白头。
病因：
1.少年白发，常有家族性发病因素。
2.恐慌、忧虑，精神过度疲劳等精神因素可使毛发供应营养的血管发生痉挛收缩，致使毛乳头制
造色素的功能发生障碍，或是虽然产生了色素，但输入毛干的渠道受阻，亦可在短时间内出现大量白
发。
3.营养障碍造成白发，据动物试验证实，如果食物里缺乏铜，维生素B1、B2、B6,泛酸，叶酸
等，均可引起动物毛发灰白，某些重病，如脑炎、伤寒等亦可引起白发。结核病造成营养缺乏，头发
亦较一般人要白得早些。
治疗与预防：
1.患者要精神愉快，不可忧虑过度，不要太紧张，要劳逸结合，俗话说“笑一笑，十年少；愁一
愁，白了头”。
2.调整饮食结构，不要偏食，要多食豆类和蔬菜，各种动物的内脏含铜比较多，柿子，蕃茄，马
铃薯，菠菜亦含有一定量的铜、铁等微量元素，对合成黑色素是必不可少的原料，有条件的话可以多
吃一些。
3.中药首乌片、七宝美发髯丹对治疗白发有一定作用。
4.头皮按摩有助于治疗少白发。
目前对白发的治疗效果还不太满意。实践证明，白发不是不可逆的，只要毛乳头里的毛色素细胞正常存在，去除某些障碍因素，头发仍然可以变黑。
老年人白发是自然规律的，一般不必治疗。中青年白发患者，经长期观察，不少人体质良好，寿命也很长，对身体健康也并无多大影响。如与慢性疾患有关，可治疗有关慢性疾病；与精神因素有关的，首先要保持精神愉快，注意劳逸结合，不要太紧张，忧心忡忡。
病因：
1.少年白发，常有家族性发病因素。
2.恐慌、忧虑，精神过度疲劳等精神因素可使毛发供应营养的血管发生痉挛收缩，致使毛乳头制
造色素的功能发生障碍，或是虽然产生了色素，但输入毛干的渠道受阻，亦可在短时间内出现大量白
发。
3.营养障碍造成白发，据动物试验证实，如果食物里缺乏铜，维生素B1、B2、B6,泛酸，叶酸
等，均可引起动物毛发灰白，某些重病，如脑炎、伤寒等亦可引起白发。结核病造成营养缺乏，头发
亦较一般人要白得早些。
治疗与预防：
1.患者要精神愉快，不可忧虑过度，不要太紧张，要劳逸结合，俗话说“笑一笑，十年少；愁一
愁，白了头”。
2.调整饮食结构，不要偏食，要多食豆类和蔬菜，各种动物的内脏含铜比较多，柿子，蕃茄，马
铃薯，菠菜亦含有一定量的铜、铁等微量元素，对合成黑色素是必不可少的原料，有条件的话可以多
吃一些。
3.中药首乌片、七宝美发髯丹对治疗白发有一定作用。
4.头皮按摩有助于治疗少白发。
目前对白发的治疗效果还不太满意。实践证明，白发不是不可逆的，只要毛乳头里的毛色素细胞正常存在，去除某些障碍因素，头发仍然可以变黑。
老年人白发是自然规律的，一般不必治疗。中青年白发患者，经长期观察，不少人体质良好，寿命也很长，对身体健康也并无多大影响。如与慢性疾患有关，可治疗有关慢性疾病；与精神因素有关的，首先要保持精神愉快，注意劳逸结合，不要太紧张，忧心忡忡。
现代医学认为，少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。
中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关，不易治疗；而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛。由此可见，微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。
此外，经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。