关于卫生监督抽检显示：十八种酱油不符合卫生标准的原因,关于卫生监督抽检显示：十八种酱油不符合卫生标准的相关知识。 中新社北京一月十二日电国家卫生部今天公布的二00三年第八次食品卫生监督抽检通报显示：广州市番禺区中外合资泰丰食品有限公司生产的八味荘、深圳好味佳酱油厂生产的好味佳等十八种酱油的抽检样品不符合国家食品卫生标准。通报说，根据二00三年国家卫生监督抽检工作计划，卫生部组织吉林、黑龙江、江西、青海、辽宁、福建、重庆、内蒙古、北京、天津、河北、安徽、山东、河南、湖北、西藏、新疆、广西、广东、江苏、上海、贵州、陕西、海南、云南、山西、四川等二十七个省、区、市卫生行政部门对市售的酱油进行的卫生监督抽检发现：
被抽检的三百四十六份市售酱油样品中，有三百二十八份样品合格，合格率为百分之九十四点八。不合格产品有十八份，占百分之五点二。其中七份样品的氨基酸态氮含量低于标准要求，四份样品的菌落总数超标，四份样品的防腐剂含量超标，三份样品的大肠菌群超标，一份样品的三氯丙醇含量超标。通报要求各地卫生行政部门对辖区内本次抽检不合格的酱油生产企业进行跟踪检查，凡生产工艺与生产条件不符合要求的企业，要限期进行整改。同时，结合春节期间的食品卫生专项检查工作安排，开展打击假冒伪劣食品活动，净化节日食品市场，保障人民群众过一个欢乐祥和的春节。 (文章出处：中国新闻网)
被抽检的三百四十六份市售酱油样品中，有三百二十八份样品合格，合格率为百分之九十四点八。不合格产品有十八份，占百分之五点二。其中七份样品的氨基酸态氮含量低于标准要求，四份样品的菌落总数超标，四份样品的防腐剂含量超标，三份样品的大肠菌群超标，一份样品的三氯丙醇含量超标。通报要求各地卫生行政部门对辖区内本次抽检不合格的酱油生产企业进行跟踪检查，凡生产工艺与生产条件不符合要求的企业，要限期进行整改。同时，结合春节期间的食品卫生专项检查工作安排，开展打击假冒伪劣食品活动，净化节日食品市场，保障人民群众过一个欢乐祥和的春节。 (文章出处：中国新闻网)