关于德国专家建议风湿病患者应对症进食的问题

关于德国专家建议风湿病患者应对症进食的原因,关于德国专家建议风湿病患者应对症进食的相关知识。     新华社信息柏林1月13日电 据此间媒体13日报道，德国联邦健康信息和消费者保护协会的专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。

    他们认为，鸡蛋和动物内脏都应是风湿病患者严禁食用的食品，而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及各种香肠每周最多吃一到两次。这是因为动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重风湿病患者的病情。

    专家们指出，低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿病患者的理想食品。特别是鱼肉中含有大量的某种脂肪酸，可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。另外，高级植物油中也含有这种脂肪酸。 (文章出处：中国医药网)

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