关于 饮食搭配的问题

关于 饮食搭配的原因,关于 饮食搭配的相关知识。 餐桌上的红、白、绿、黄、黑也是合理调配饮食的重要部分。 红：指每日饮少量红葡萄酒50―100ml，可预防动脉硬化。一天吃一或两个西红柿，可使前列腺癌减少45%。 白：指燕麦粉或燕麦片等。每日进食50g燕麦片，可降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量。 绿：指绿茶及深绿色蔬菜。如绿茶有明显的、抗动脉硬化、抗感染，抗肿瘤作用。 黄：指黄色蔬菜，如老玉米、南瓜，胡萝卜、柑橘、红薯、等。其中含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力的功能。 黑：指黑芝麻、黑大豆等。黑芝麻有抗衰老延年益寿的作用；黑大豆古有“不饥丸”之称。 （来源：519健康饮食）

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