关于卫生部下发紧急通知 专项查学校食品卫生的原因,关于卫生部下发紧急通知 专项查学校食品卫生的相关知识。
秋季开学在即，卫生部昨天下发紧急通知，要求各地卫生行政部门在9月30日前对辖区内的所有学校（包括托幼机构）食堂和集中供餐单位开展一次集中监督检查行动。
通知要求，按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求，重点检查范围为食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂，以及学生营养餐集中供餐单位；重点检查内容是食堂食品加工场所的卫生条件、食品加工用工具和餐饮具的清洗消毒情况、卫生设施和设备的检修和运转情况、从业人员健康体检和培训情况等。各地要因地制宜，有针对性地开展学校食品卫生监督检查活动。
来源：竞报
（来源：英招健康）